Как открыть гостиницу и что для этого нужно?

Узнай как страхи, стереотипы, замшелые убеждения, и подобные"глюки" мешают человеку быть успешным, и самое важное - как устранить их из головы навсегда. Это нечто, что тебе ни за что не расскажет ни один бизнес-тренер (просто потому, что сам не знает). Нажми здесь, чтобы скачать бесплатную книгу.

Каким будет декабрь зависит от вас. Эксперты и аналитики управляющей компании гостинично-ресторанными комплексами рассказали об основных столпах, на которых будет держаться отельный бизнес в наступившем году. А также об инструментах, которые компания уже применяет. Холодное прощание Последний месяц ушедшего года был одним из самых сложных. После введения военного положения в некоторых областях Украины, отели фиксировали массовые отмены броней от иностранных гостей. Рынок начал демпинговать ценами. В Одессе можно было купить номер в четырехзвездочном отеле за грн. Это плохо отразилось в доходе на номер — самом важном показателе в отельном бизнесе.

Гостиничный бизнес: как открыть малый отель

Гостиницы и хостелы Расклад сил в гостиничном бизнесе: Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. В уютных гостиницах, каждая из которых неповторима и уникальна, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем.

И ничего страшного, что в мини-отеле нет бассейна, фитнес-центра и казино: Преимущество мини-гостиниц в предоставляемой клиенту возможности выбора.

Для расширения географии деятельности международные гостиничные ищут гостиничных операторов, предлагая им на относительно выгодных условиях сдачу в арендованная одним из мировых лидеров гостиничного бизнеса. а также специализированные управляющие компании, оказывающие.

Организации Основы гостиничного бизнеса Перед многими руководителями гостиничного комплекса ставится единственная задача, которая заключается в повышении прибыли и увеличении показателя заселенности отеля. Выгодное положение для бизнеса — постоянно растущий спрос на номерной фонд и нехватка мест для заселения. Как показывает практика, успехов здесь достигают только опытные руководители, они ставят перед собой конкретную задачу и используют инструменты для ее решения.

Не просри единственный шанс выяснить, что реально важно для денежного успеха. Нажми здесь, чтобы прочесть.

Прибыль гостиничного комплекса и спрос на номерной фонд можно повысить, расширяя перечень услуг для постояльцев и повышая качество сервисного обслуживания. Повышение рентабельности гостиничного бизнеса Изменения в сфере гостиничного обслуживания стали отмечаться везде вместе с ростом конкурентной борьбы между отелями. На рынке остаются только те гостиницы, которые максимально ориентируются на пожелания клиентов.

Снижением цен на проживание проблема рентабельности бизнеса не решается, необходимо совершенствовать уровень сервиса и расширять перечень предоставляемых услуг. Если сотрудники гостиничного комплекса работают на хороший результат, рекламу им делают посетители, обмениваясь опытом проживания в гостиницах и оставляя отзывы на специализированных ресурсах.

Сейчас обсуждают заседание, прошедшее в Госдуме, все отельеры в напряжении - активно решается вопрос о дате вступления"антихостельного" закона в силу. Ясно, что закрытие хостелов в самый пик сезона чревато большими проблемами не только для отельеров и владельцев малых средств размещения. Их необходимость и польза для крупных и небольших компаний очевидна в условиях современного рынка с учетом постоянных изменений, когда крайне важно сохранить свои позиции и оставаться конкурентоспособным.

Гостиничный бизнес, сегодня один наиболее динамично . выгодное местоположение в районах с высокой степенью деловой активности; .. бизнеса (директор) либо наемный управляющий (управляющий), в том числе .

Позиционирование для независимого отеля Тамара Черных, генеральный управляющий отелем Петербург , президент Альянса отельеров В условиях высококонкурентных рынков выбор отеля представляет для гостя достаточно сложную задачу. Дело в том, что, даже задав в электронных каналах продаж целый ряд конкретных параметров цена, местоположение, категория, тема и другие , турист получает выборку, состоящую из десятков различных отелей.

В такой ситуации гость зачастую ориентируется на рейтинги и отзывы, изучает фото интерьеров отеля, но и после этого не получает полного представления о том, чем один отель отличается от другого. При существующем многообразии выбора существенные преимущества получают отели, имеющие четкое позиционирование. Как найти свою нишу и определить выгодные отличия от конкурентов — в нашем материале.

Об отеле — пятизвездочный бутик-отель, расположенный в центре Санкт-Петербурга в историческом здании. Особенность проекта в том, что он располагает небольшим номерным фондом 23 номера , при этом имеет развитую инфраструктуру. Отель предлагает широкий спектр дополнительных услуг: Позиционирование сегодня достаточно успешно применяется в крупных и сетевых компаниях. Я представляю небольшой бутик-отель, не входящий ни в одну сеть, поэтому наш опыт может быть особенно интересен представителям независимых гостиниц.

Сколько платят в ритейле

Но гостиничный рынок Парижа — самый конкурентный в мире: Семья немецких промышленников-миллиардеров Эткер, владеющая с г. Брассери на следующий год получила звезду от гида , таким образом стал одним из немногих отелей мира, в котором сразу два звездочных мишленовских ресторана:

К сожалению, это могут понять не все управляющие гостиниц, ведь они зачастую тариф МТС Санкт-Петербург предлагает выгодные расценки, но выбирают Это говорит о том, что если, например, гостиница новая, то она .

Московские власти давно пытаются запустить проекты возведения недорогих отелей, однако заинтересовать инвесторов пока не удавалось. Бросается в глаза, что московские власти выбрали для своего проекта неудачное время. Интерес застройщиков к проектам строительства отелей сейчас откровенно слаб. В нынешнем году положение принципиально не изменится. Ожидается пополнение рынка примерно в таком же объеме, что вряд ли говорит о его значительном росте.

При этом, как и прежде, устойчивый спрос на услуги хотельеров наблюдается лишь в Москве и Санкт-Петербурге. Крупные инвестиции в отели в других российских мегаполисах остаются долгими и весьма рискованными вложениями. Время и место Создается впечатление, что чиновники пребывают своими мыслями где-то в начале года. Именно тогда, пока о приходе в Россию мирового финансового кризиса не заговорили официально, инвесторы, девелоперы и гостиничные управляющие компании операторы наперебой твердили о гостиничном буме, который вот-вот захлестнет страну.

Предпосылки к тому выглядели весьма резонно:

Открываем гостиницу или хостел. Основа бизнеса

Один из лидеров гостиничной индустрии столицы, компания первой в Москве начала объединять свои активы с целью создания крупнейшего гостиничного холдинга, способного работать в условиях глобальной конкуренции. Ее долгосрочная стратегия ориентирована на достижение экономической эффективности при высоком качестве обслуживания и реализации сверхгибкой ценовой политики.

Единая профессиональная управляющая компания позволяет наиболее эффективно использовать возможности фонда и развивать единые стандарты качества. Созданная структура, на наш взгляд, очень правильное и своевременное решение акционера. Централизация функций — системы учета, юридическое сопровождение, бронирования, закупок, продаж и маркетинга — оптимизирует затраты каждой гостиницы.

До го в России прибыльность гостиничного бизнеса росла, можно либо возможность взять кредит на выгодных условиях», — рассказывает эксперт. Это уже сформировало целые направления, в том числе в нашем офисе %, да и их управляющие вряд ли ставят цель показать максимальные.

Конкурентный механизм применения интеграционных стратегий в гостиничном бизнесе Конкурентный механизм применения интеграционных стратегий в гостиничном бизнесе Развитие гостиничного бизнеса сопровождается повышением конкуренции по всем направлениям сервисной деятельности. Современное гостиничное хозяйство представляет собой элемент инфраструктуры и является показателем обустроенности социального пространства в рамках города, культурно-деловых объектов, производства.

Гостиничное хозяйство выполняет функцию укрепления связей, превращая их в систему интеграционных процессов с реализацией социально-культурного обмена, с развитием культуры познания. Главная черта гостиничного хозяйства - расширение собственной востребованности через создание клиентурных отношений, в которых определяющими становятся функциональные качества гостеприимства.

Оно выражается в развитии сервисных структур и форм. Гостиничное хозяйство как самостоятельный элемент инфраструктуры территориально-поселенческой структуры разрешает одно из противоречий между индивидуальными потребностями и отчуждением социальной среды [1]. Формирование стратегии, отвечающей потребностям и особенностям проявления потребностей в гостинично-рекреационных услугах, является важнейшим условием успешного развития гостиничного хозяйства в современных условиях.

Традиционные отели Москвы - новый виток развития

Материал подготовлен при поддержке группы компании Что такое апартаменты? Апартаменты — это обычная квартира со статусом нежилого помещения: Купить их не сложнее, чем любую другую недвижимость: Затем ими можно распоряжаться, как и любой другой недвижимостью: В России апартаменты можно условно разделить на две группы. Первая — квартиры в нежилых зданиях.

Подборка ТОП-5 лучших книг о ресторанном бизнесе. Книга для управляющих ресторанами, кафе «Новый ресторан: дней после Каждый ресторанный проект индивидуален, однако в первые Из этой книги вы узнаете о проблемах маркетинга и раскрутки ресторана, о том, почему.

Полина Константинова Артур Лупашко, основатель и генеральный директор , рассказывает о работающих моделях инвестирования в недвижимость и объясняет, почему вам нужно обратить внимание на гостиничную сферу. Всемирный банк обновил прогноз по росту мировой экономики. По мнению экспертов, на первом месте по надежности вложений стоит вывоз мусора, на втором — гостиничная индустрия.

Если несмотря на это, вы все еще раздумываете, куда лучше вложиться — в жилую недвижимость или коммерческую, то почитайте этот текст. Чтобы определиться окончательно, рассмотрим оба типа недвижимости. Ее окупаемость — в пределах двадцати лет. Коммерческая недвижимость демонстрирует более высокую доходность: Наверное, вы сейчас думаете, что ждать прибыли придется слишком долго. Но рекомендуем учесть то, что отельный бизнес в последние годы стал одним из самых выгодных объектов инвестиционного портфеля.

Благодаря стратегическому бизнес-планированию отельно-ресторанные комплексы, на наш взгляд, относительно безболезненно переживают неблагоприятные рыночные колебания. А это, согласитесь, очень актуально во время экономических потрясений, от которых не застрахована ни одна страна в мире.

Независимый отель или УК?

Проблемы и перспективы повышения качества услуг в гостиничном бизнесе Туватова В. Рассмотрены основные аспекты качества услуг гостеприимства и предложены пути повышения качества услуг на предприятиях Нижнего Новгорода. На сегодняшний день индустрия туризма и гостеприимства является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей экономики. Темпы этого развития наглядно демонстрирует статистика, согласно которой сегодня каждый тринадцатый работающий прямо или косвенно занят в этой области.

Такое большое число занятых в сфере гостеприимства напрямую связано с ее колоссальной по масштабу инфраструктурой услуги туристических компаний, предприятия размещения, питания, отдыха и развлечения, транспортные предприятия и т. Весьма актуальной на сегодняшний день является тема качества гостиничных услуг.

О том, насколько древняя история гостиничного бизнеса, можно гостиничного бизнеса Европы и мира внесли управляющие из.

Число проектов растет лавинообразно, однако нет уверенности, что все они достаточно хорошо просчитаны Тема недели На петербургском инвестиционном рынке возникла новая мода - строить гостиницы. На этот рынок устремились инвесторы из самых разных сфер бизнеса - от девелоперов до металлотрейдеров. Все уверены, что вложения в отели принесут хорошие доходы, - и те, кто намерен заработать на продаже построенного"под ключ" объекта гостиничному оператору, и те, кто рассчитывает самостоятельно заниматься гостиничным бизнесом.

Есть даже портфельные инвесторы - люди, инвестирующие в строительство гостиниц с целью сбережения средств. Оптимизм инвесторов основан на очевидном дефиците в Петербурге гостиниц всех категорий, усиливающемся из-за роста туристического потока. Ситуация на этом рынке сейчас аналогична той, что имела место на рынке жилья и офисно-торговых помещений несколько лет назад. И ведут себя инвесторы так же - вкладывают деньги, особенно не задумываясь о маркетинге.

Купить себе гостиничный номер

Многие темы, предложенные организаторами , вызвали живую дискуссию у участников Среди участников мероприятия были владельцы, управляющие и специалисты отелей, хостелов и апартаментов Онлайн-стратегия отеля сегодня сводится к трем важным моментам. Первый — создание и поддержание качественного сайта, обеспечение хорошей видимости и выгодных позиций в поисковых системах. Второй — работа с интернет-репутацией отеля. Третья составляющая — политика взаимодействия средства размещения с электронными каналами продаж.

Эти три кита успеха любого средства размещения в Интернете и стали основой программы , организованного компанией .

которым гостиничный (ресторанный) бизнес будет расти и процветать, Это значит, что управляющий отдает себе отчет в том, какую роль оказываются в более выгодном, по сравнению со своими конкурентами, положении.

Идеи для малого бизнеса История гостиничного бизнеса О том, насколько древняя история гостиничного бизнеса, можно убедиться по кратенькой цитате из Евангелии: Именно тогда, более лет назад, на Востоке, в Древнем Риме и в Древней Греции уже существовали гостиные дворы, в которых посланники, государственные чиновники, торговцы и прочие путешественники могли во время своих поездок бесплатно получить кров и еду. От средних веков до эпохи возрождения В средние века эту традицию подхватили монастыри, которых церковный устав обязывал бесплатно давать приют и еду бесчисленным паломникам, путешествующим в святые места.

И только в году после указа английского короля Генриха о переводе церковной собственности в светскую началась истинная история гостиничного бизнеса, как самостоятельной отрасли гостеприимства, получающей за оказываемые услуги деньги. В эпоху возрождения история развития гостиничного бизнеса пережила стремительный подъем. В это время между крупными европейскими городами и торговыми центрами появилось регулярное почтовое конное сообщение — прообраз общественного транспорта.

Продажа отелей и гостиниц в Европе

В перспективной и прибыльной сфере гостиничного бизнеса особенно важно стать популярным и узнаваемым заведением и одержать верх в конкурентной борьбе! Одно из наиболее действенных решений для выполнения поставленной задачи - освоить и использовать на практике методы современного маркетинга в гостиничном бизнесе.

На наших занятиях Вы узнаете всё о рекламе гостиницы, маркетинге отеля, познакомитесь с методами и подходами к продвижению Вашей гостиницы. Изучайте маркетинг отеля в удобном для Вас ритме. Для того, чтобы приступить к занятиям, достаточно оплатить курс обучения на сайте в личном кабинете. Классическая очная система обучения хороша тем, что Вам предоставляется возможность посещать занятия в нашем специализированном центре.

Руководитель направления"Гостиничный бизнес" Сергей Николаевич Прокопов. Гостеприимство — прибыльный бизнес. Мы знаем, как этого добиться.

Все секреты успешного гостиничного бизнеса — за два дня Все секреты успешного гостиничного бизнеса — за два дня весь номер от На мероприятие соберутся более топ-менеджеров и владельцев средств размещения России и стран СНГ. Тем более интересно пообщаться с теми, кто добился успеха. Ваш опыт — это секрет или вы готовы им делиться? Мой летний опыт работы показывает, что три кита успешного гостиничного бизнеса — это знания, технологии и искусство.

Чтобы руководить средством размещения, необходимы специальные знания, понимание внутренних процессов. Не менее важны и технологии — четкие алгоритмы, регламенты, тщательно прописанные процедуры действий… Деятельность гостиницы очень технологична, и если нет выверенных стандартов, бизнес не пойдет.

Гостиничный бизнес. 8 рекомендаций для собственников.